|
Книга ID: 1179883
Методические указания к изучению темы "Приготовление полуфабрикатов из туш мелкого скота" в курсе "Технология приготовления пищи" Для преподавателей техникумов сов. торговли М-во торговли УССР, Учеб.-метод. каб.; [Составитель Л. И. Нагорная]
Сведения об издании:
Киев Б. и. 1987 22,[1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|