|
Книга ID: 117862
Совершенствование технологии получения картофелепродуктов с пониженным содержанием нитратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Моск. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1997 22 с.
Язык:
rus
|
|