|
Книга ID: 117674
Совершенствование технологии кристаллизации утфеля последнего продукта охлаждением : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.05 Моск. академия пищ. производств
Тематика, ключевые слова:
Технология сахара и сахаристых веществ.
Сведения об издании:
Москва 1993 23 с.
Язык:
rus
|
|