|
Книга ID: 117534
Совершенствование технологии изделий из жидкого теста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 Санкт-Петербургский торгово-экон. наук
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1994 14 с.
Язык:
rus
|
|