Совершенствование процессов тестоприготовления при двухстадийном замесе в технологии пшеничного хлеба : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Киевский технологич. ин-т пищевой промышленности. Заремба, Анна Михайловна. Киев 1990. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Заремба, Анна Михайловна
	Книга ID: 115001 Совершенствование процессов тестоприготовления при двухстадийном замесе в технологии пшеничного хлеба : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Киевский технологич. ин-т пищевой промышленности Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Киев 1990 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]