|
Книга ID: 114701
Снижение потерь растительного масла в технологии производства овощных закусочных консервов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Одес. технол. ин-т пищ. пром-ти им. М. И. Ломоносова
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Одесса 1987 16 с.
Язык:
rus
|
|