|
Книга ID: 114385
Совершенствование процесса обжаривания кабачков и качество овощной икры : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Рос. акад. с.-х. наук
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 15 с.
Язык:
rus
|
|