|
Книга ID: 1117667
Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи [Учеб. для техникумов по спец. 1729 Бух. учет в торговле] А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Товароведение. Кулинарное производство.
Сведения об издании:
М. Экономика 1985 238 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|