Совершенствование методов расчета усушки при холодильной обработке говядины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03; 05.18.12 Одес. технол. ин-т холод. пром-сти. Сибиряков, Павел Владимирович. Одесса 1988. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Сибиряков, Павел Владимирович
	Книга ID: 111462 Совершенствование методов расчета усушки при холодильной обработке говядины : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.04.03; 05.18.12 Одес. технол. ин-т холод. пром-сти Тематика, ключевые слова: Машины и аппараты холодильной и криогенной техники и систем кондиционирования. Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Одесса 1988 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]