|
Книга ID: 1106940
Новое в технологии и ассортименте кондитерских изделий Учеб. пособие Л. А. Боровикова, Л. Н. Кузнецова, М. В. Павлова
Тематика, ключевые слова:
Кондитерское производство. Кондитерское изделие - Ассортимент.
Сведения об издании:
Л. ЛИСТ 1985 61 с. 20 см
Язык:
rus
|
|