|
Книга ID: 1090139
Современное производство кулинарной рыбной продукции и пути его совершенствования Н. Ю. Комиссарова, Н. М. Судьина
Тематика, ключевые слова:
Рыбные продукты - Производство - Обзоры информационные. Рыбные полуфабрикаты - Производство - Обзоры информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИРХ 1985 73 с. 20 см
Язык:
rus
|
|