|
Книга ID: 1068951
Тепловые процессы и тепловое варочное оборудование Учеб. пособие Л. А. Минухин
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание, предприятия - Тепловое оборудование.
Сведения об издании:
Свердловск Урал. ун-т 1984 85 с. 20 см
Язык:
rus
|
|