|
Книга ID: 103936
Разработка эффективных технологий сохранения рыбного сырья : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04 Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1996 44 с.
Язык:
rus
|
|