|
Книга ID: 103634
Разработка экспрессных инструментальных методов определения массовой концентрации сахаров в винограде и вине : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВНИИ винограда и продуктов его перераб "Магарач"
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Ялта 1991 20 с.
Язык:
rus
|
|