|
Книга ID: 1027864
Лабораторный практикум по оборудованию предприятий общественного питания [Для технол. отд-ний техникумов] В. И. Главацкая, И. Е. Киселева, Т. Н. Родникова
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание, предприятия - Оборудование - Практические работы учащихся.
Сведения об издании:
М. Экономика 1984 161 с. 20 см
Язык:
rus
|
|