|
Книга ID: 102694
Разработка технологии ферментных препаратов пектинэстеразы для получения модифицированных пектинов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 Моск. гос. акад. пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология чая, табака и субтропических культур.
Сведения об издании:
Москва 1995 26 с.
Язык:
rus
|
|