|
Книга ID: 102693
Разработка технологии ферментированных продуктов на основе зерна ржи : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. акад. пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1996 25 с.
Язык:
rus
|
|