|
Книга ID: 102688
Разработка технологии ферментированного морковно-яблочного напитка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. гос. академия пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1995 24 с.
Язык:
rus
|
|