Разработка технологии сыровяленых колбас из мяса буйволов с использованием стартовых баккультур и дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т приклад. биотехнологии. Исмаилов, Фуад Гамид оглы. Москва 1992. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Исмаилов, Фуад Гамид оглы
	Книга ID: 102528 Разработка технологии сыровяленых колбас из мяса буйволов с использованием стартовых баккультур и дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т приклад. биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1992 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]