Разработка технологии соленых изделий из парной свинины в условиях электромеханических воздействий и применения комплекса ферментов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т приклад. биотехнол.. Рариву, Сулунантенаина Жеминирина. Москва 1992. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Рариву, Сулунантенаина Жеминирина
	Книга ID: 102509 Разработка технологии соленых изделий из парной свинины в условиях электромеханических воздействий и применения комплекса ферментов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т приклад. биотехнол. Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1992 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]