|
Книга ID: 102475
Разработка технологических режимов хранения стерилизованного молока гарантированного качества : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. академия приклад. биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 27 с.
Язык:
rus
|
|