|
Книга ID: 102465
Разработка технологии размораживания рыбы с использованием СВЧ-энергии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1989 23 с.
Язык:
rus
|
|