|
Книга ID: 102432
Разработка технологии получения яблочного уксуса из сброженно-спиртованных яблочных соков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВАСХНИЛ. ВНИИ пищ. биотехнол.
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 25 с.
Язык:
rus
|
|