Разработка технологии применения фосфатов в колбасном производстве с целью повышения эффективности использования сырья и улучшения качества продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мясной пром-сти. Кузнецова, Ольга Владимировна. Москва 1992. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Кузнецова, Ольга Владимировна
	Книга ID: 102413 Разработка технологии применения фосфатов в колбасном производстве с целью повышения эффективности использования сырья и улучшения качества продукции : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мясной пром-сти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1992 21 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]