Разработка технологии плавленого сыра с использованием ферментированного концентрата сывороточных белков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии. Старикова, Светлана Ивановна. Москва 1995. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Старикова, Светлана Ивановна
	Книга ID: 102392 Разработка технологии плавленого сыра с использованием ферментированного концентрата сывороточных белков : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1995 20 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]