|
Книга ID: 102274
Разработка технологии получения крепкого напитка типа "Арак" из сливового сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 Моск. ин-т пищевой промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1991 21 с.
Язык:
rus
|
|