|
Книга ID: 102254
Разработка технологии получения и применения соевых ферментативных гидролизатов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. гос. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1997 24 с.
Язык:
rus
|
|