|
Книга ID: 102221
Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 Моск. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1997 26 с.
Язык:
rus
|
|