|
Книга ID: 102055
Разработка технологии напитка и концентрата "Аракс" на основе ультрафильтрата творожной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ереван. зоотехн. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ереван 1989 20 с.
Язык:
rus
|
|