Разработка технологии новых видов сыровяленых колбас с использованием продуцентов вкусо- и ароматообразующих компонентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии. Папина, Вероника Анатольевна. Москва 1996. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Папина, Вероника Анатольевна
	Книга ID: 102049 Разработка технологии новых видов сыровяленых колбас с использованием продуцентов вкусо- и ароматообразующих компонентов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. гос. акад. прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1996 25 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]