|
Книга ID: 102021
Разработка технологии молочного продукта диетического питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясной и молоч. промышленности. Всес. Науч.-исслед. и констр. ин-т мясной промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1991 22 с.
Язык:
rus
|
|