|
Книга ID: 102014
Разработка технологии молочных напитков на основе обратноосмотических концентратов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. акад. прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1993 23 с.
Язык:
rus
|
|