Разработка технологии молочно-белкового концентрата сбалансированного состава на основе комплексной переработки обезжиренного молока, пахты и подсырной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологодский молочный ин-т. Макарьин, Игорь Михайлович. Вологда

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Макарьин, Игорь Михайлович
	Книга ID: 102010 Разработка технологии молочно-белкового концентрата сбалансированного состава на основе комплексной переработки обезжиренного молока, пахты и подсырной сыворотки : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологодский молочный ин-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Вологда - Молочное 1992 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]