|
Книга ID: 101998
Разработка термодинамических методов и средств анализа связи влаги в пищевых продуктах : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12, 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1990 39 с.
Язык:
rus
|
|