Разработка технологии мясных быстрозамороженных готовых блюд с использованием ферментного препарата : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. акад. прикладной биотехнологии. Хомякова, Светлана Александровна. Москва 1994. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Хомякова, Светлана Александровна
	Книга ID: 101983 Разработка технологии мясных быстрозамороженных готовых блюд с использованием ферментного препарата : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. акад. прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1994 19 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]