|
Книга ID: 101950
Разработка технологии кисломолочных продуктов с использованием вторичного молочного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ерев. зоовет.-вет. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ереван 1988 22 с.
Язык:
rus
|
|