|
Книга ID: 101949
Разработка технологии комбинированных продуктов на основе пахты : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вологодский молочный ин-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Вологда-Молочное 1995 15 с.
Язык:
rus
|
|