|
Книга ID: 101927
Разработка технологии консервов из рыб с высоким содержанием влаги : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Всесоюз. НИИ морского рыбного хозяйства
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1984 25 с.
Язык:
rus
|
|