Разработка технологии комбинированных вареных колбасных изделий с использованием структурированного молочного белка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии. Рудь, Николай Сергеевич. Москва 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Рудь, Николай Сергеевич
	Книга ID: 101908 Разработка технологии комбинированных вареных колбасных изделий с использованием структурированного молочного белка : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1991 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: Написать в Telegram ИЛИ Написать в WhatsApp ИЛИ Написать на email [email protected]