|
Книга ID: 101719
Разработка технологии заменителя цельного молока с рапсовым маслом : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВАСХНИЛ. Науч.-техн. центр мясной и молочной промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1990 21 с.
Язык:
rus
|
|