Разработка технологии белково-углеводного сыра норвежского типа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти. Кубанская, Джемма Мацаковна. Ленинград 1988. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Кубанская, Джемма Мацаковна
	Книга ID: 101565 Разработка технологии белково-углеводного сыра норвежского типа : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ленингр. технол. ин-т холод. пром-сти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Ленинград 1988 16 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]