|
Книга ID: 101561
Разработка технологии быстросозревающего сыра "Здоровье" : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Ереван. зоотехн.-вет. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Ереван 1988 22 с.
Язык:
rus
|
|