|
Книга ID: 101554
Разработка технологии быстрозамороженных продуктов из кальмара : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1989 22 с.
Язык:
rus
|
|