Регулирование структурно-механических свойств хлебного теста для повышения эффективности производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Воронеж. гос. технол. акад.. Пономарева, Елена Ивановна. Воронеж 1996. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Пономарева, Елена Ивановна
	Книга ID: 101281 Регулирование структурно-механических свойств хлебного теста для повышения эффективности производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Воронеж. гос. технол. акад. Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Воронеж 1996 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]