Об"ьективные методы оценки качества мяса при холодильной обработке и хранении [М. А. Дибирасулаев, Л. В. Куликовская, А. И. Пискарев, О. О. Павлычева]. . М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980. Заказать электронную копию

Помощь Корзина ( 0 )

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

0

Общественные науки 2 / Наука. Науковедение / История науки /

Сельское хозяйство /

Книга ID: 859139

Об"ьективные методы оценки качества мяса при холодильной обработке и хранении [М. А. Дибирасулаев, Л. В. Куликовская, А. И. Пискарев, О. О. Павлычева]

Тематика, ключевые слова:

Мясо - Качество - Влияние температурных условий.
Мясо - Холодильная обработка - Обзоры литературы информационные.

Сведения об издании:

М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1980
20 с. 21 см.

Язык:

rus

Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]

о проекте|каталог|поиск|помощь

copyright (c) 2010 any-book.ru