Товароведение продовольственных товаров Лаб. и практ. занятия. [Учеб. пособие для экон. фак. торг. вузов] [Н. З. Бескровная, А. Б. Дмитриева, И. Е. Кононенко и др.]; Под общ. ред. И. Е. Кононенко