Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск
0

 Медицина /
 Техника /  Пищевые производства /
 Медицина /  Социальная гигиена и организация здравоохранения. Гигиена. Эпидемиология /  Гигиена /

Автор: Юдина, Светлана Борисовна  
Книга ID: 3068565

Технология продуктов функционального питания С. Б. Юдина


Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Сохранение и повышение пищевой ценности продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса.
Пищевые производства -- Пищевое сырьё -- Вспомогательные материалы -- Добавки.
функциональные пищевые продукты.
детские пищевые продукты.
Сведения об издании:
Москва ДеЛи принт 2008
280 с. 22 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]
Rambler's Top100