|
Книга ID: 2093719
Техника и технология ремонта бытовых холодильных приборов [Учеб. пособие по специальности<Сервис> и специальности<Бытовые машины и приборы> направления подгот. дипломир. специалистов<Технол. машины и оборудование>] А. В. Кожемяченко, С. П. Петросов
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Замораживание -- Морозильные аппараты -- Ремонт, восстановление оборудования -- Учебник для высшей школы.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Холодильное хранение -- Бытовые холодильники -- Ремонт, восстановление оборудования -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Академия 2003
191,[1] с. 22 см.
Язык:
rus
|
|
