Влияние сезонности возделывания на химико-технологические свойства столовой свеклы и продуктов ее переработки в условиях Азербайджана : автореферат дис. ... кандидата сельскохозяйственных наук : 06.01.06; 05.18.03 Гос. агропром. ком. СССР. Моск. с.-х. акад. им. К. А. Тимирязева