|
Книга ID: 979282
Производство цельномолочных продуктов с использованием белков и жиров растительного и животного происхождения [З. С. Зобкова, Г. Н. Решетник]
Тематика, ключевые слова:
Молочные продукты - Производство - Обзоры информационные.
Сведения об издании:
М. ЦНИИТЭИмясомолпром 1983 40 с. 21 см
Язык:
rus
|
|